2020 Château Cos d'Estournel Dario Di Vaira zugleich fein gezeichnete Bordeaux zu

zugleich fein gezeichnete Bordeaux zu erzeugen

65 Hektar der drittgrößte Eigentümer von Corton-Charlemagne

ohne seine Herkunft zu glätten

aber nicht überdecken

damit die Trauben konzentriert ausreifen und die natürliche Würze der Rebsorten sichtbar bleibt

2020 Château Cos d'Estournel Dario Di Vaira zugleich fein gezeichnete Bordeaux zuDer frhere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint Estphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, veranstaltete groe Partys und lebte ber seine Verhltnisse. 1852 war er vllig mittellos und musste seine Domne verkaufen. Er starb ein Jahr spter. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Weinherstellungstechnik. Von der Lese bis zur Reifung der Flaschen wird